Kis táplálkozási ABC: Zsírban oldódó vitaminok |
Írta: Temesvári Márta - PatikaPlus | |||||
2017. október 27. | |||||
A vitaminokat fizikai oldékonysági tulajdonságuk alapján két nagy csoportja oszthatjuk: vízben oldódó és zsírban oldódó vitaminok. A múltkor a vízben oldódó vitaminokat (B, C, P) tekintettük át, most pedig a zsírban oldódó vitaminokat vizsgáljuk meg.
Az A-, a D-, az E-, az F- és a K-vitamin zsírban oldódó vitaminok. Mivel ezek képesek raktározódni a szervezetünkben, ezért túladagolhatók! Az A-vitamin a bőr és a nyálkahártyák optimális állapotáért felelős. Szerepe van a szemben felépülő, a tökéletes látáshoz szükséges rodopszin nevű anyag termelődéséhez. Az A-vitamin hiánya farkasvaksághoz vezethet. Könnyen túladagolhatóak! A D-vitamin fenntartja a vér kalciumszintjét, méghozzá úgy, hogy segít a K-vitaminnak a táplálékból való felszívódásban. A kóros kalciumhiánytól a csontok deformálódnak, puhává válnak. (A kisbabás anyukáknak valószínűleg ismerős a D-vitamin csepp, amit a babáknak szoktak adni.) Ha túladagoljuk, akkor extrém mértékű lesz a csontsűrűség.
A D-vitamin immunrendszerünk egészségéért is felel: ha nem megfelelő a D-vitamin-ellátottságunk, akkor könnyebben kapunk el légúti fertőzéseket és az influenzás megbetegedés esélye is nagyobb lesz. A D vitaminról nemrég bővebben is szót ejtettünk. Az ezzel kapcsolatos cikk elolvasható itt: LINK Az E-vitamin a szabad gyökök megkötésében segít. Anabolikus hatásai s van. Az F-vitamint a testünk nem képes előállítani (esszenciális zsírsav). Szerepe a sejthártya épségének fenntartásában van. A K-vitamin a véralvadásban játszik szerepet. Hiányában vérzékenység léphet fel. A bélrendszer baktériumai állítják elő, valamint a táplálékkal is bevihető.
Legközelebb a nyomelemeket vizsgáljuk meg, s a vitaminokkal való együttes hatásukat.
Figyelem! A PatikaPlus Gyógyszertárakban 2017. október 31-ig akciós áron vásárolhat most többféle vitamint!
Hozzászólást csupán a bejegyzett felhasználó tehet hozzá!
Powered by !JoomlaComment 3.21
3.21 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved." |
< Előző | Következő > |
---|