IV. Fehérvári Halünnep Kifogjuk a legjobb falatokat! |
Írta: Havasi Timea | |||||
2016. április 01. | |||||
Van itt csali és egy-két horog, lássuk, mire jutnak a palotavárosi tavak horgászai és szakácsai! A közösségkovácsoló családi ünnepen a botok végén a gyerekek nagy fogásra várnak, szüleik a bográcsok mellett a legízletesebb falatok reményében versenyezhetnek.
A rendezvényt – a hagyományokat követve – a fővédnök, Vargha Tamás Székesfehérvár országgyűlési képviselője és dr. Cser-Palkovics András polgármester nyitják meg 2016. április 2-án, szombaton 10.00 órakor a Székesfehérvár Helyőrségi Zenekarral a Palotavárosi tavaknál. „Több évvel ezelőtt a HOFESZ megújult vezetése kereste meg az Önkormányzatot a Fehérvári Halünnep megrendezésének ötletével. Nagyon vonzónak tartottuk a javaslatot, így a rendezvény mellé álltunk.” – hangsúlyozta a sajtótájékoztatón Brájer Éva alpolgármester. Elmondta: az egyre növekvő népszerűségnek és a nagy látogatottságnak köszönhetően az idei évtől szükségessé vált, hogy a kulturális-szórakoztató programok koordinálását egy külső, profi csapatra, a Fehérvári Programszervező Kft-re bízzák, így a város saját cége és a gasztronómiai elemekért felelős HOFESZ együtt dolgoznak a közös sikerért. Az alpolgármester szeretettel invitálta a székesfehérváriakat a Fehérvári Halünnepre, amely a Fehérvári Lecsófőző Vigasság, valamint a Kolbásztöltő Fesztivál mellett Székesfehérvár egyik legnépszerűbb gasztronómiai programja és tovább erősíti a város közösségét. Vargha Tamás honvédelmi államtitkár, Székesfehérvár országgyűlési képviselője megköszönte a rendezvény három évvel ezelőtti elindítását a HOFESZ-nek. Ugyancsak köszönetét fejezte ki Brájer Éva alpolgármesternek és Pamminger Ede mesterszakácsnak, hogy a rendezvény mellé álltak és támogatták a Halünnep megvalósítását. Mint mondta: a rendezvény mindenki örömét szolgálja. A Palotavárosi tavak környéke nemcsak egy hely a térképen, hanem Székesfehérvár élettel teli közösségi tere, ahol a városlakók összejöhetnek és beszélgethetnek. Sikertörténetnek nevezte a Fehérvári Halünnepet Urfi Tamás, a HOFESZ ügyvezető igazgatója. Úgy fogalmazott: a Lecsófesztivál adta az alapot, melyet jó csapatmunkával, a város támogatásával vittek, fejlesztettek tovább. Fejér megyében 20.000 horgász alkotja az egyik legnagyobb civil közösséget, ami szintén hozzájárul a népszerűség folyamatos növekedéséhez. A kulturális rendezvények idei kiszervezésével bővülni tud a Halünnep gasztronómia része, többek között ismét megfőzik Fehérvár halászlevét. A főzőverseny túlnyúlik a megyehatáron, hiszen a körülbelül 60 nevezett csapat között vannak debreceniek, sőt, jön egy horvát tűzoltócsapat is. Urfi Tamás hozzátette: a családok kulturált környezetben, finom ételek kóstolásával tölthetik el a szombati napjukat. Ínycsiklandozó finomságok sokaságáról számolt be a sajtótájékoztatón Pamminger Ede mesterszakács. 2.300-2.500 fő megvendégelésére készülnek és 1.300 főre főzik meg a város halászlevét filézett, gyakorlatilag szálkamentes halból. Lesz továbbá medvehagymás és parajpürés-spenótos rétes, továbbá leveles tésztából hajtogatott, füstölt halas batyu is, amely mellé dukál a bakonyi és rizlinges-kapros-joghurtos öntet. Készítenek még halchips-et és kukoricalisztbe mártogatott pontyfilét. A Fehérári Halünnep megrendezéséért, a horgászat népszerűsítéséért és a nyári gyermektáborok megszervezéséért is köszönetet mondott a HOFESZ-nek Viza Attila palotavárosi önkormányzati képviselő. Hozzátette: Húsvét után a Halünnep remek alkalom arra, hogy a városlakók összegyűljenek. A halételek méltánytalanul hiányoznak a magyar családok asztalairól, így a hiánypótló, akár hagyományosnak is tekinthető rendezvény által népszerűsítik a halfogyasztást, különösképpen a helyben fogott halakból készíthető ízletes fogásokat. Viza Attila beszélt a Palotavárosi tavak környékének fejlesztéséről is. Szándékaik szerint egy olyan közösségi teret hoznak létre, amely alkalmas lesz a város egyéb nívós programjainak a befogadására is, így szolgálni fogja Székesfehérvár valamennyi polgárát. Kulturális és szórakoztató rendezvények a IV. Fehérvári Halünnepen: A standard és latin táncok szépségét a Felicita Kulturális és Táncsport Egyesület mutatja be, majd fellépnek az akrobatikus rock and roll műfaj népszerű képviselői, a Főnix Rock and Roll Egyesület tagjai és a MegaDance Táncstúdió növendékei Rovó Tamás vezetésével. A zenei palettát a Fehérvár Hangja tehetségkutató versenyen korábban megismert Katona Lóránt, Zsigmond Lala, és a 2015-ös döntősök előadása, a Horváth testvérek hegedű és zongora koncertje, a Sárvíz Alapfokú Művészeti Iskola művészeti csoportjainak – Kicevice Citerazenekar és Kenderkóc Éneklőcsoport – népzenei műsora, valamint a Székesfehérvári Ifjúsági Fúvószenekar produkciója színesíti. A sportok szerelmeseinek a horgászaton túl a szervezők színpadi, kerékpáros triál bemutatóval és oldtimerekkel is kedveskednek. A legkisebbeket a színpadon a Barboncás Egyesület Fekete kisasszony című bábelőadása, valamint napközben állatsimogató, kutya-, óriásnyúl-, galambbemutató és népi játékok szórakoztatják majd. A rendezvényt a csípőtekerős trópusi karneválzenét játszó Coco Loco együttes bulija zárja.
PROGRAMOK 10.00 órától főzőverseny, folyamatos zsűrizés és kóstolás Színpadi programok: Kísérőprogramok: Dog Plusz kutyabemutató, előadás a felelős állattartásról, állatsimogató, óriásnyúl- és galambbemutató, népi játékok, oldtimer-bemutató A szervezők a programváltoztatás jogát fenntartják.
Hozzászólást csupán a bejegyzett felhasználó tehet hozzá!
Powered by !JoomlaComment 3.21
3.21 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved." |