Kemencét avattak a Palotavárosi Közösségi Kertben
Írta: Fraller Ildikó   
2017. augusztus 21.
ImageKemenceavató ünnepséget tartottak a Palotavárosi Közösségi Kertben. Viza Attila önkormányzati képviselő köszöntötte a megújult közösségi téren megjelenteket, a kemencében sütött új kenyeret Dózsa István plébános áldotta meg. Szeptemberben, a közösségi kertek éjszakáján már a helyi közösség rendezvényét szolgálja a hagyományos építmény.

 

 

A Palotavárosi Közösségi Kert újabb mérföldkőhöz érkezett, mondta Viza Attila önkormányzati képviselő. A Szent István Emlékévben a kert létrehozásakor is beszéltek már róla, hogy szükség lenne egy kemencére is az udvarban – és a közösségépítő kezdeményezés mára megvalósult. A képviselő ennek a jelentőségét egy házi áldás szavaival fogalmazta meg: „Porból a magba, magból a szárba, szárból a virágba, virágból a kalászba, kalászból a kenyérbe, kenyérből a testembe, testemből a lelkembe, lelkemből a lelkedbe. Ez egy olyan folyamat része, amely a helyi közösséget mindenképpen erősíti, és olyan rendezvényekre ad lehetőséget, amilyenek eddig nem voltak.” Viza Attila elmondta, hogy a további tervek között szabadtéri színpad létrehozása is szerepel, szeptemberben pedig csatlakoznak az országos közösségi kertek éjszakájához, ekkor mindenképpen használni fogják az új kemencét.

Szijártó József
, a kemenceépítő mester elmondta, hogy a téglakemence jobbára tésztafélék és kenyér sütésére alkalmas, dupla szigeteléssel készült, erős vasbeton alapokra. A kemencébe három tepsi fér el kényelmesen, két darab 3 kilós kenyér mellett még egy adag pogácsa is megsülhet az összejöveteleken.

Dózsa István
plébános köszöntőjében azt fejezte ki, hogy az emberi vágyból született tárgyak a megalkotásukkor életre kelnek, így szolgálják a közösséget. A kemence hívja az embereket, hogy süssenek valamit, a kert, hogy foglalkozzanak vele. A plébános az ünnepség végén megáldotta az új kemencében sült új kenyeret, amiből a megjelentek a hagyomány szerint közösen fogyasztottak.

Az eseményen részt vett Deák Lajosné önkormányzati képviselő és a kertápoló lakosok.
 

Hozzászólások
Hozzászólást csupán a bejegyzett felhasználó tehet hozzá!

3.21 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."