5 tipp, hogy tovább maradjanak frissek az ételeink |
Írta: Varga Dóra | |||||
2019. augusztus 06. | |||||
Egy átlagos magyar évente 33 kg élelmiszert dob a szemétbe csak azért, mert túl sokat vásárolt egyes termékekből vagy nem megfelelően tárolta azokat. Az ételek és italok eltarthatósága szempontjából kétségkívül a hűtőszekrény a legfontosabb konyhai eszköz, azonban egyáltalán nem mindegy, mire és hogyan használjuk a háztartás talán legfontosabb gépét.
Függetlenül attól, hogy milyen étrendet követünk, rendkívül sokféle élelmiszert fogyasztunk, többségünk azonban nem tudja, hogyan érdemes tárolni ezeket. Az LG szakértői most néhány hasznos tippel segítenek abban, hogyan használhatjuk okosan és biztonságosan a hűtőszekrényünket, hogy a különféle ételek minél tovább megőrizzék frissességüket és állagukat. Sokan szinte minden romlandó terméket azonnal betesznek a hűtőbe a bevásárlás után, azonban azzal, ha csak a ténylegesen oda való élelmiszereket rakjuk be a gépbe, értékes helyet szabadíthatunk fel a valóban hűtést igénylő termékek számára, ráadásul ezek állagát is megóvhatjuk. Sok termék szobahőmérsékleten is kiválóan eltartható - ilyen például a tojás, ami ugyan tovább eláll a hűtőben, mégsem a megszokott helyén, a hűtőajtóban érdemes elhelyezni, hiszen itt ingadozik a legjobban a hőmérséklet. Jó megoldást jelent erre a DoorCooling+ technológia, amely felülről külön hideg levegőt juttat az ajtó rekeszeibe, ezzel biztosítva az egyenletes hőmérsékletet. Minden hűtőszekrény belsejében felülről lefelé csökken a hőmérséklet, azaz a készülék felső polcain van a "legkevésbé hideg", alul pedig a leghidegebb. Ezt, valamint néhány élelmiszer-biztonsági szempontot mindenképpen érdemes szem előtt tartanunk a hűtő elrendezésekor. "Ahhoz, hogy az ételek a lehető legtovább frissek és biztonságosan fogyaszthatóak maradjanak, a hűtő hőmérsékletét állítsuk 4 °C-ra, vagy ennél egy kicsivel alacsonyabb hőfokra" - tanácsolja Budai Nikoletta, az LG háztartásigép-szakértője. "Ennél magasabb hőmérsékleten a húsok és a halak romlanak meg, a túl hideg környezetben viszont a zöldségek és gyümölcsök fagyhatnak meg még akkor is, ha a zöldségtároló fiókba helyeztük őket." A jól és tudatosan elrendezett hűtőszekrényben a hideg levegő egyenletesebben áramlik a termékek között, ezáltal pedig az ételek is tovább maradnak frissek. Ha átlátszó dobozokban tároljuk az ételeket és ezeket nem halmozzuk egymásra, gyorsabban megtaláljuk majd, amire szükségünk van, így kevesebb meleg levegőt engedünk majd be a hűtő belsejébe. A családok háztartásaiban rendszeresen okoz gondot a nagyobb edények elhelyezése a hűtőben, erre jó megoldást jelent egy igény szerint összecsukható polc, amelyet felezni is lehet pl. kancsók tárolásához és felhajtani is, ha nagy edényt szeretnénk berakni a készülékbe. Hűtőszekrényünk megfelelő használatával elkerülhetjük azt is, hogy a megvásárolt élelmiszerek egy része a kukában landoljon. Egy átlagos magyar fogyasztó például évente 33 kg olyan élelmiszert dob ki, amely megfelelő tárolással és tudatos tervezéssel megmenthető lenne. Természetesen az első lépés az, hogy ne vásároljunk túl sokat semmiből: csak azt tegyük a kosarunkba, amit belátható időn belül biztosan el fogunk fogyasztani. Bevásárlás előtt pedig nézzünk be a hűtőbe és írjunk listát! Bár a hűtőnkkel még nem tudunk telefonon beszélni, egyes hűtőket már távolról, a mobilunkról is irányíthatunk: a SmartThinQ alkalmazással például már a boltból gondoskodhatunk arról, hogy a bevásárlásból hazaérve megfelelő hőmérséklet várja a hűtőbe szánt élelmiszereket.
Hozzászólást csupán a bejegyzett felhasználó tehet hozzá!
Powered by !JoomlaComment 3.21
3.21 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved." |