A karantén ideje alatt a közösségi média felületeit elöntötték az otthon készült finomabbnál finomabb ételek. A süteményeket felváltották a házi kovászos kenyerek, péksütemények, és a jó idő beköszöntével egyre többen próbálkoztak a grillezéssel és a különféle BBQ-ételek elkészítésével, amelyeknek eredményét – a legtöbben – közzé is tették. Ki a közkedvelt csirkével, ki a klasszikus oldalassal, egy jó hamburgerrel, ki pedig komolyabb marhahúsokkal próbálkozott több-kevesebb sikerrel.

Persze számtalan, jól bevált receptúra van. Van, aki a grillre, van, aki a gázsütőre esküszik, a Grand Champion-győztes Turanitz Katka és bátyja, Gergő, a Katka Gergő Barbecue – KGB – tagjai azonban a low&slow életfilozófia képviselői: alacsony hőfokon, indirekt hővel és füsttel lassan készítik BBQ finomságaikat. A Turanitz testvérek, akik mondhatni a vendéglátásban nőttek fel, akkor szerettek bele a barbecue-ba, amikor a tahitótfalui Őrház Chil & BBQ-ban ettek.

Innen viszonylag rövid idő és annál több tanulás, továbbképzés, próbafőzés vezetett 2017-ig, az első olyan hazai BBQ-versenyig, amelyet a Kansas City Barbecue Sociaty szabályrendszerét betartva rendeztek. „Az eredményhirdetésen végül óriási meglepetés ért minket, hiszen háromszor hívtak ki: először még viccesen lazára vettem a stílust, amikor a sertésoldalasért vehettük át a trófeát. A marhaszegy harmadik helyéért járó díjnál azonban már nem akartunk hinni a fülünknek. Végül, amikor kiderült, hogy mi lettünk Magyarország első Grand Championjai, már alig tudtam szóhoz jutni!” – emlékezett vissza a csapatvezető, Turanitz Gergő. Loncsár András, Lencsés Zoltán és a Turanitz testvérek a győzelmükkel a KGB-t egészen az USA-ig repítették, a Tennessee állambeli Lyncburgbe, ahol egyetlen és első magyar csapatként szerepeltek a BBQ Világbajnokságon, ahol a 100 indulóból 67. helyen végeztek, a külföldi csapatok közül pedig a legjobb 8-ként zárták a versenyt.