„Hát sört” – vághatnánk rá azonnal, ám legyünk egy kis tekintettel azokra is, akik elvetik az alkohol minden formáját, akik vezetni kénytelenek a kánikulában (és a zéró tolerancia jegyében nem kockáztatják meg a büntetést), illetve vannak, akik telítődtek a sör ízével – így nyár végén. (Na, jó, ez nem olyan valószínű, de azért tételezzük fel ezt az opciót is, hogy jogos legyen e cikk megszületése.)

Igyuk meg a dinnye levét!

A dinnye nemcsak harapni jó, hanem inni is. A jól lehűtött dinnyét vágjuk fel kis kockákra, magozzuk ki, turmixoljuk össze, s már kész is a finom szomjoltó! Ha party-ra szánjuk, egy kis vodkával ízesíthetjük.

Facsarjuk össze az ananászt és a narancsot!

Pucoljunk meg annyi ananászt, hogy tisztán kb 20 dkg-ot kapjunk. Tegyük egy edénybe, adjunk hozzá egy kis feldarabolt gyömbért, esetleg egy kis mézet, fahéjat, citromfüvet, 1 db narancslevet, s az egészet turmixoljuk össze! Jégkockával tálaljuk!

 Szamócás-almás cider

Fogjunk két marék szamócát, turmixoljuk össze pár levél mentával, öntsünk hozzá 0,33 dl alma strongbow-t, s öntsük rá a tört jégre! Mentával és szamócával díszítsük.

 Klasszikus limonádé a hagyományos italokat kedvelőknek

Facsarjuk ki két citrom, egy lime és négy narancs levét. (Ha régebbi, jól megérett narancsot siratunk meg, akkor édesebb lesz az italunk a benne lévő cukortartalom miatt. Ha fanyarabb ízre vágyunk, akkor több citromot és „új” narancsot használjunk.) Öntsük fel egy liter ásványvízzel, tegyük bő fél órára a hűtőbe, s fogyasztás előtt apróra vágott citrom- és narancsdarabokkal tálaljuk!

 Limonádé dinnyével cifrázva

Vegyünk fél litert az imént elkészített limonádéból, s 30 dkg dinnyével, egy kis jégkockával turmixoljuk össze. Sárga- és görögdinnye cikkekkel dekoráljuk!

 Limonádé Tihany-módra

Fogjunk egy kis levendulát, a virágokat morzsoljuk a limonádéba, s hagyjuk egy kicsit állni, hogy intenzívebb legyen az íz.

Jeges chai latte a különleges ízek szerelmeseinek

A nagyobb élelmiszerüzletekben kapható chai szirup, amiből szabadon variálható ez az ital: a fűszeres tea tejjel és jéggel tehető igazán pikánssá.

 Érik már az őszibarack!

Pépesítsük össze az őszibarackot, öntsük fel szódával, tegyünk bele egy kis gyömbért is (akár reszelve vagy turmixolva), s keverjük össze sok-sok jéggel.

 Kivi bodzával???

Jöhet az is! Nem kell hozzá más, mint 4-5 kivi összeturmixolva, egy liter víz, s néhány evőkanál bodzaszörp! Remek ízharmónia!

Ice tea házilag – természetesen és olcsón!

Főzzünk teát, hűtsük le, édesítsük mentával, vagy bármilyen gyümölccsel! Garantáltan kevesebb cukrot tartalmaz, mint a boltban kapható „testvére” , és szabadon variálhatjuk az ízeket.

Jó lesz az uborka is!

Jeges vízbe karikázzunk fel egy uborkát szép vékony szeletekre, facsarjunk bele citromlevet, dobáljunk bele pár levél mentát, hagyjuk 1-2 óráig a hűtőben érni, s kész is a finomság!

A kovászos is jó!

Ha már úgyis itt a nyár és egyetlen háztartásból sem hiányozhat a kovászos uborka: nehogy kiöntsük a levét! Hűtsük le, s akár önmagában, akár szódával felöntve fogyaszthatjuk.

Nincsen nyár mojito nélkül!

Vágjunk ketté egy lime-ot, az egyik felének facsarjuk ki a levét, adjunk hozzá egy kis cukrot (aki úgy szereti), tegyünk bele mentaleveleket, jégkockát, s öntsük fel gyömbér üdítővel.

„Majdnem-ital”: házi jégkása

2-3 maroknyi gyümölcsöt (epret, málnát, áfonyát, ribizlit) turmixoljunk össze ugyanannyi jéggel, mint amennyi gyümölcsöt használtunk. Ha nagyon krémeset szeretnénk, 2 dl tejjel felturbózhatjuk az italt.

A cikk első megjelenése:

http://www.fmc.hu/2017/08/27/mit-igyunk-ha-fojtogat-a-forrosag/