Akár lisztérzékenyek vagyunk, akár csak pusztán jobban érezzük magunkat, ha gluténmentesen étkezünk, pontosan tudjuk, hogy a megfelelő élelmiszerek kiválasztása milyen fontos a jó közérzethez.

Ez a felbecsülhetetlen értékű könyv minden információt tartalmaz, amelyre az ízletes és változatos gluténmentes étrend összeállításához szükségünk van. Ismerteti a gabonákat és liszteket, a dióféléket és olajos magvakat, gyümölcsöket és zöldségeket, a húsokat, halakat és a tejtermékeket is. Felsorolja a tudományos tényeket és a kulcstápanyagokat, valamint 100 ízletes receptet is tartalmaz - a finom salátáktól és egyszerű vacsoráktól a csábító süteményekig és egészséges csemegékig. Ez a könyv könnyűvé és élvezetessé varázsolja a gluténmentes táplálkozást.