|
A Fehérvári Polgárok Egyesülete és a Jancsárkert Piac és Közösség Egyesület február 25-én, szombaton rendezi meg a IV. Fehérvári Kolbásztöltő Fesztivált a Jancsárkert területén, fűtött nagysátorban. A kolbásztöltés kiegészítő programja lesz a termelői- és biopiac a csarnokban, a gasztro utca a csarnok és a nagysátor között, illetve változatos zenei programokkal is szórakoztatják a közönséget a fesztivál ideje alatt.
A kistermelők, őstermelők és a vendéglátósok kézműves élelmiszerek, ajándékok és disznótoros ételek gazdag választékával várják a rendezvényre kilátogatókat. Magas színvonalú kézműves vásárt is rendeznek kreatív divatékszerekkel, dísztárgyakkal.
A fesztivált szombaton délelőtt 10.00 órakor Égi Tamás alpolgármester nyitja meg - Vargha Tamás honvédelmi miniszterhelyettes és dr. Cser-Palkovics András polgármester képviseletében. Az egyre népszerűbb program helyszíne a Jancsárkert Termelői és Biopiac területe: a kolbásztöltő csapatok rendelkezésére áll a 600 négyzetméteres Jancsárkert piaccsarnok és egy 300 négyzetméteres fűtött nagysátor, illetve a kettő között lesz egy gasztro utca, ahol a vendéglátós kitelepülések várják a vendégeket.
A nagysátorban várhatóan teltház lesz, többek között részt vesznek a versenyen települési csapatok (Mezőszilas, Budapest), határon túli magyarok (Bilje, Eszék), székesfehérvári és külföldi diákok, újságírók, médiacsapatok, vállalati kollektívák, akik csapatépítő tréningnek is tekintik a kolbásztöltést, és látássérültek is jelezték részvételüket. Az eseményre meghívták Fa Nándor világhírű vitorlást, eljön továbbá Palkovics Krisztián, a legendás fehérvári hokijátékos, illetve Benkő László, az Omega együttes billentyűse, zeneszerző.
A fesztiválon több mint 400 kg húst használnak fel töltésre, ebből mintegy 400 méter kolbász tekeredik majd. Egyesületi szervezésben 11.30 órakor látvány disznóvágásra kerül sor a Csákberény melletti Orondpuszta bemutatójának jóvoltából, így a városlakók is részesei lehetnek a jellegzetes falusi téli hagyománynak.
A mestermunkákat szakértő zsűri értékeli. Főbb szempontok közé tartozik a töltelék ízletessége, a munkaasztal és tevékenység higiéniája, receptúra közreadása, a csapatok szöveges, ötletes, humoros bemutatkozása, megjelenése, öltözete, illetve női versenyző esetén a csapat plusz pontban részesül. A zsűri tagjai lesznek: Pamminger Ede, a királyi város ízmestere, továbbá Grenyovszky Károly és dr. Konrády Péter ismert vendéglátósok. Az eredményhirdetésre 15.00 órakor kerül sor, a verseny győztese egy esztendőre elnyeri a vándorkupát. Minden helyezett díjat, és minden résztvevő csapat emléklapot kap.
A fesztivál jellegének megfelelően folyamatosan amatőr népzenészek lépnek fel, akik több, ritkán hallható hangszert - például a tekerőt és az ütőgardont is - megszólaltatják. Szerepel többek között Fazekas Egon és Tokodi Tünde, Gabrovits Pál zenész, illetve lesznek country táncosok és délután gasztro totó is. A gyerekek különféle játékokban vehetnek részt, a műsorvezető Szabó Miklós Bence lesz. A szervezők több mint kétezer fehérvári és városkörnyéki nézelődőre, vásárlóra számítanak.
Az esemény nonprofit jellegű, a látogatók számára ingyenes. A fesztivál kiemelt támogatója Székesfehérvár Önkormányzata, dr. Cser-Palkovics András polgármester, fő támogatók: Honvédelmi Minisztérium, Vargha Tamás honvédelmi miniszterhelyettes, Székesfehérvár országgyűlési képviselője, médiatámogató a Fehérvár Médiacentrum, valamint a Gécs Pékség, a FÖ-MO hús- és pecsenyebolt, a Mesterhús Kft., a Jancsárkert Piac, és a TQE reklám.
|
Belpolitika 
