Országos kutatásban vizsgálták a hazai fogyasztók folyadékbevitellel kapcsolatos szokásait és ismereteit.

Ellentmondásos a magyar fogyasztók és az ajánlott napi folyadékbevitel
viszonya. Bár a megkérdezettek közel kétharmada odafigyel napi
folyadékfogyasztására, felük pedig tisztában van az ajánlott
folyadékbeviteli mennyiségekkel, a mindennapok során a többség a
szükségesnél kevesebbet iszik.



A magyar fogyasztók többsége, tízből hat felnőtt - saját megítélése szerint
- odafigyel a napi folyadékbevitelére és csupán a válaszadók tizede nem
törődik ezzel. E téren a nemek között nincs különbség, ám az életkor
előrehaladtával nő a tudatosság, ami ráadásul a településmérettel is
összefüggésben van. Ez azt jelenti, hogy míg az 50 éven felüliek 65
százaléka figyel oda a folyadékfogyasztására, addig a 18-29 éves
korosztályban, valamint a községekben és falvakban kisebbségben van a
tudatosak tábora - egyebek közt ez derül ki abból a reprezentatív, országos
kutatásból, amely a Coca-Cola Magyarország megbízásából készült el.

A felmérésből világossá vált az is, hogy milyen praktikákat vetnek be a
legtöbben azért, hogy elegendő mennyiségű folyadékot fogyasszanak. A
folyadékbevitelre figyelők közel fele mindig hord magánál valamilyen
innivalót, vagy kiteszi azt szem elé, a válaszadók több mint harmada pedig
munkahelyére (is) visz magával innivalót.

Minden második megkérdezett ismeri helyesen a szinte már unalomig ismételt
ajánlott folyadékbeviteli mennyiséget, vagyis azt, hogy a felnőtt nőknek
átlagos fizikai aktivitás esetén napi 2, a férfiaknak pedig 2,5 liter vizet
kell fogyasztaniuk[1]. Nemek szerinti bontásban e téren a nők bizonyultak
tájékozottabbnak.

A többség mégis kevesebbet iszik az ajánlottnál: összességében átlagosan
napi kb. 2 liter folyadékot fogyasztanak a megkérdezettek; a férfiak 2,2, a
nők 1,8 litert. A válaszadó nők fele, a férfiak negyede ráadásul legfeljebb
1,5 litert iszik naponta. Mindezzel összhangban van a megkérdezettek
folyadékbevitelének saját megítélése is: a válaszadók fele véli úgy, hogy a
szükségesnél kevesebb folyadékot fogyaszt. "Bár a hűvösebb hónapokban
kevésbé érezhetjük szomjasnak magunkat, ne hagyjuk magunkat becsapni és
ilyenkor is ugyanúgy figyeljünk a folyadékfogyasztásra, mint nyáron" -
tanácsolja Szűcs Zsuzsanna dietetikus.

A szükségesnél kisebb folyadékfogyasztás részben azzal magyarázható, hogy
nem tartjuk számon a bevitt mennyiséget. Tízből mindössze csak egy ember
számolja, hogy mennyit iszik, okostelefonos alkalmazás segítségével pedig
csak a válaszadók 1%-a próbálja követni folyadékfogyasztását. "Bonyolult
méricskélés helyett elég annyit megjegyezni, hogy naponta 8 pohár folyadék
elfogyasztása javasolt" - mondja Szűcs Zsuzsanna. "Ebből a mennyiségből
legalább 5 pohár legyen víz, a maradék hármon osztozhatnak az egyéb
innivalók, például a teák, gyümölcslevek, tejes vagy növényi alapú italok és
alkalmanként az üdítők."

A folyadékbevitel során az ételeinknek is fontos szerep jut, és ez
viszonylag közismert is. A válaszadók több mint kétharmada tudja, hogy a
szervezetünkbe kerülő víz mintegy 70%-át italokból, 30%-át ételekből
szerezzük. A fővárosban élők és a felsőfokú végzettségűek vannak leginkább
tisztában ezzel, viszont nincs érdemi különbség a nők és férfiak vélekedése
között. "Számos étel járulhat hozzá a napi folyadékbevitelünkhöz, ebből a
szempontból a leveseken túl a mártások, főzelékek, továbbá a zöldségfélék és
a gyümölcsök fogyasztása emelhető ki" - teszi hozzá Szűcs Zsuzsanna.